Chuyến du lịch Vĩnh Long của bạn sẽ không trọn vẹn nếu bạn bỏ lỡ cơ hội khám phá những đặc sản nổi tiếng của Vĩnh Long. Sau đây Cakhia TV sẽ giới thiệu đến du khách 10 đặc sản Vĩnh Long ngon “bỏ qua” nhất định phải thử một lần. Du khách có đoán được tên nhiều đặc sản Vĩnh Long trong danh sách này không?
-> Bài viết liên quan: 10 khách sạn đẹp nhất Vĩnh Long
1. Cam Trà Ôn
Cam Trà Ôn vỏ mỏng, ruột vàng mọng nước
Cam Trà Ôn là một Đặc sản du lịch Vĩnh Long được nhiều du khách Vĩnh Long chọn mua về làm quà sau mỗi chuyến du lịch Vĩnh Long. Cam Trà Ôn là loại cam có vị ngọt thanh, múi tròn, vị ngon và rất thơm. Vì cam có vị ngọt tự nhiên nên du khách có thể thưởng thức cả múi mà không cần phải vắt lấy nước hay thêm đường.
Ở Vĩnh Long, cam sành Trà Ôn mọc nhiều ở thị trấn Tam Bình, Trà Ôn. Để có thể hái được những trái kim cương Trà Ôn chín ngọt nhất, các nhà vườn ở Trà Ôn dặn du khách nên hái những trái cam nhỏ, vỏ nhẵn và có hột hình đồng xu ở đuôi.
2. Cá Trà Lửa
Cá cháy sống nhiều ở sông Trà Ôn
Bên cạnh đặc sản cam sành Trà Ôn, huyện Trà Ôn còn nổi tiếng với một loại hải sản là cá cháy. Ở Trà Ôn, cá cháy còn được gọi là Thiếu Ngư. Cá chỉ xuất hiện trước và sau Tết Nguyên đán khoảng 1 tháng nên du khách đến du lịch Vĩnh Long vào dịp này không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức các món ăn được chế biến từ cá cháy.
Có rất nhiều đặc sản Trà Ôn thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến từ cá cháy nhưng ngon nhất vẫn là món cá cháy kho mía. Khi kho cá với mía, vị ngọt của mía và cá hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn tuyệt vời. Ngoài ra, cá cơm cháy nấu canh chua hay lẩu cũng rất ngon. đặc sản Vĩnh Long ngon Được nhiều du khách sành ăn săn lùng mỗi khi Trà Ôn vào mùa cá nướng.
3. Cá khổng lồ
Đặc sản du lịch Vĩnh Long – cá tai tượng chiên xù
Cá khổng lồ cũng là một trong những đặc sản rất nổi tiếng của đất Vĩnh Long. Không khó để tìm thấy cá bống tượng ở Vĩnh Long bởi các chợ hải sản hay chợ nổi Trà Ôn đều bán loại cá này. Có nhiều cách chế biến cá tai tượng nhưng không món nào gây ấn tượng với du khách như cá tai tượng chiên xù.
Tuy nhiên, để món cá tai voi chiên giòn ngon, hấp dẫn và đúng vị, người chế biến phải tỉ mỉ trong từng khâu chế biến và sơ chế. Chỉ những con cá chiên khổng lồ với lớp vảy ồn ào trông thật hấp dẫn mới được các nhà hàng lớn ở Vĩnh Long phục vụ. Món cá tai tượng chiên xù cũng sẽ mất đi hương vị miền Tây vốn có nếu thiếu chén nước mắm và đĩa rau sống, đĩa bánh tráng ăn kèm.
-> Phải xem: Kinh nghiệm phượt Vĩnh Long bằng xe máy
4. Quả dâu gai
Thanh trà là loại trái cây đặc sản được trồng phổ biến ở nhiều địa phương trong tỉnh Vĩnh Long
Ở Vĩnh Long, thanh trà là loại trái cây mọc ở hầu hết các xã, huyện trong tỉnh. Dù du lịch đến huyện nào ở Vĩnh Long, du khách cũng bắt gặp loại trái cây này. Trái cây cũng được chia thành chua và ngọt. Loại chua thường được pha với đường để làm nước giải khát trong những ngày nắng nóng, còn loại ngọt có thể ăn ngay rất ngon.
Đặc biệt, nếu bạn chưa tìm được quà cho người thân sau chuyến du lịch Hành trình đến Vĩnh Long, du khách nên tìm mua mứt chè chua ngọt tại các cửa hàng của nông sản. Tại một số nhà hàng lớn ở Vĩnh Long, trong thực đơn của nhà hàng có món cá linh và món canh chua rất ngon và hấp dẫn.
5. Cá lóc nướng trui cuốn bánh tráng
Du lịch Vĩnh Long du khách không nên bỏ qua món cá nướng
Cá lóc nướng trui là một trong những món đặc sản du lịch miền tây được nhiều du khách biết đến. Ở Vĩnh Long cũng có món cá lóc nướng trui, nhưng điểm khác biệt là thay vì ăn kèm với rau sống như thông thường, người dân nơi đây dùng bánh tráng để cuốn con cá lóc lại rồi ăn sống. Với món này, nước mắm me được ăn kèm với các loại rau phổ biến ở miền Tây như bắp cải, xà lách, rau thơm…
Nguyên liệu cá lóc nướng trui chính là thứ làm nên hương vị tuyệt hảo của món cá lóc nướng trui. Chỉ những con cá lóc nặng khoảng 1kg còn tươi ngon mới được lựa chọn để làm món cá nướng, một đặc sản của vùng đất Vĩnh Long. Cá lóc sẽ được quăng lên một chiếc que, đập đất và phủ rơm trước khi đem nướng. Với cách nấu đơn giản này, cá lóc sẽ chín đều, lớp da giòn và không bị cháy.
6. Chuột đồng
Chuột đồng nướng là món ăn dân dã vào mùa gặt của nông dân Vĩnh Long
Hỏi Vĩnh Long có gì ngon, bất kỳ du khách nào cũng sẽ nghĩ ngay đến chuột đồng, đặc biệt là món chuột đồng nướng. Chuột đồng ở Vĩnh Long thường sống ở ruộng lúa, ăn cả lúa và gạo sạch nên thịt khi nướng rất ngọt, đậm đà và thơm ngon. Thời điểm chuột đồng xuất hiện nhiều nhất là vào cuối vụ thu hoạch lúa, bởi lúc này chuột đồng rời hang đi kiếm ăn nhiều.
Chuột đồng nướng là món ăn dân dã của người nông dân Vĩnh Long vào mùa gặt. Nông dân Vĩnh Long có nhiều cách nướng chuột đồng nhưng ngon nhất vẫn là món chuột đồng nướng muối ớt. Ngoài ra, một số nhà hàng sân vườn lớn ở Vĩnh Long còn có món chuột đồng nướng, nướng mật ong… Món nào món nấy ngon mắt khiến du khách mê mẩn.
-> Để tham khảo: Đi miền Tây nên mua đặc sản gì??
7. Bánh xèo tôm bạc
Bánh xèo Vĩnh Long có nhân bên trong đa dạng, bên ngoài là lớp vỏ giòn
Trong danh sách Top 20 món ngon đặc sản Vĩnh Long còn có tên của một món bánh cực kỳ nổi tiếng với du khách miền Tây, đó là bánh xèo. Bánh xèo Vĩnh Long có hương vị rất đặc biệt.
Trong khi bánh xèo ở nhiều tỉnh miền Tây có nhân là tôm và thịt cố định thì bánh xèo Vĩnh Long có nhân là củ sắn và tép bạc. Đặc biệt, khi nước nổi, bánh xèo còn có nhân bông điên điển đặc biệt, khiến du khách nhớ mãi hương vị dù đã về nước.
Ngoài sự thay đổi về nhân, bánh xèo Vĩnh Long vẫn sử dụng loại bánh tráng làm từ bột gạo và nước dừa. Kích thước của bánh xèo cũng thay đổi tùy theo sở thích của người ăn.
Bánh xèo phải ăn nóng mới ngon nên khi khách vào quán, người bán bắt đầu làm nóng chảo và tráng bánh. Ngoài ra, nước chấm bánh xèo Vĩnh Long cũng được pha chế theo công thức gia truyền. Cách làm nước chấm của người Vĩnh Long này tạo nên thứ nước chấm thơm ngon, đậm đà, có màu sắc bắt mắt.
8. Bánh tét ba nhân
Vẻ ngoài hấp dẫn của bánh tét 3 nhân thu hút sự chú ý của du khách Vĩnh Long
Bánh tét là món ăn đặc trưng của người miền Tây trong những ngày Tết, tương tự như bánh chưng ở Hà Nội. Ở Vĩnh Long có một loại bánh đặc sản rất ngon là bánh tét 3 nhân. Ba loại nhân này bao gồm: nhân đậu, thịt béo vàng, nếp tím và dứa xanh.
Để tạo ra được chiếc bánh tám nhân 3 nhân thơm ngon này, những người thợ làm bánh ở Vĩnh Long đã phải mất nhiều giờ nấu nguyên liệu, gói bánh và tráng cánh một cách tỉ mỉ. Ngoài nhân thịt mỡ và nhân đậu xanh, du khách còn có thể chọn ăn món bánh chuối nhân dừa cũng ngon không kém.
-> Tham khảo, đặt chỗ ngay du lịch miền tây chất lượng cao do Cakhia TV tổ chức.
9. Bưởi năm roi
Bưởi Năm Roi cũng là loại trái cây đặc sản của vùng đất Vĩnh Long, giống như cam Thanh Trà và xoài.
Tỉnh Vĩnh Long nổi tiếng là thiên đường của nhiều loại giống trái cây đặc sản miền tây. Ngoài thanh trà và cam là những giống cây đặc trưng, Vĩnh Long còn là thiên đường của giống bưởi. Bưởi Vĩnh Long hấp dẫn ở chỗ múi bưởi có vị ngọt tự nhiên, từng múi căng mọng, thơm ngon. Vị ngọt của bưởi năm roi sẽ càng ngon hơn nếu ăn bưởi với muối ớt.
Nếu muốn thưởng thức hương vị bưởi chính gốc, bạn nên đến vườn trái cây Bình Minh, Trà Ôn để mua bưởi. Những trái bưởi to đẹp nhất còn là món quà đặc sản được nhiều du khách chọn mua về làm quà cho người thân, bạn bè sau chuyến du lịch miền Tây.
-> Xem thêm: 10 quán ăn ngon ở Vĩnh Long nhất định phải đến một lần
10. Ốc sên
Đặc sản ốc hấp lá gừng luôn có trong thực đơn của nhiều nhà hàng ở Vĩnh Long.
Nếu bạn phải chọn, nó sẽ ở đâu? đặc sản nổi tiếng nhất Vĩnh Long nhiều du khách sẽ nói đó là một con ốc. Ốc hương là một loại sinh vật sống nhiều ở các rặng dừa nước và ruộng lúa ở Vĩnh Long. Muốn ăn ốc, bạn chỉ cần xuống những chỗ này nhặt vài phút là có ngay một rổ ốc đủ cho 2-3 người ăn cùng.
Trong số các món ăn được chế biến từ ốc thì món ốc hấp lá gừng là món ăn rất nổi tiếng trên thế giới. Top 10 đặc sản Vĩnh Long thơm ngon, hấp dẫn nhất. Sau khi luộc chín, ốc sẽ được băm nhỏ, trộn với thịt xay rồi nhồi vào vỏ ốc cùng với 1 lá gừng non. Khi ăn, thực khách chỉ cần rút lá gừng non là toàn bộ phần thịt ốc bên trong sẽ ra ngoài.
Top 10 đặc sản ngon “không phê” ở Vĩnh Long bạn nhất định phải thử là những đặc sản hấp dẫn nhất của vùng đất Vĩnh Long. Nếu có thể Hành trình đến Vĩnh Long Bên cạnh việc tham quan những địa điểm du lịch nổi tiếng, đừng quên tìm và thưởng thức 10 đặc sản này nhé!
Tóm tắt niềm vui du lịch Việt Nam
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết TOP những đặc sản ngon “miễn chê” ở Vĩnh Long nhất định phải thử qua . Đừng quên truy cập Cakhia TV kênh trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam hiện nay để có những phút giây thư giãn cùng trái bóng tròn !
