Lạp xưởng Sóc Trăng hiệu nào ngon?

Xúc xích là món ăn ngon được nhiều người Việt Nam yêu thích. Nhắc đến lạp xưởng hầu như ai cũng nghĩ ngay đến tỉnh Sóc Trăng bởi đây là tỉnh sản xuất lạp xưởng ngon nhất Việt Nam. Nhưng thương hiệu lạp xưởng Sóc Trăng nào ngon? Du khách có biết?

Lạp xưởng là món ăn ngon không thể thiếu trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt

1. Lạp xưởng Tân Huê Viên

Lạp xưởng Tân Huê Viên từ lâu đã có thương hiệu Đặc sản du lịch Sóc Trăng phổ biến với khách du lịch. Lạp xưởng Tân Huê Viên nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon đặc biệt đến từ sự kết hợp của thịt heo tươi bằm, mùi thơm của rượu Mai Quế Lộ, vị cay của tiêu, ớt… Sản phẩm của sự kết hợp này là những cây lạp xưởng. Thơm ngon, bổ dưỡng, làm phong phú thêm thực đơn bữa ăn hàng ngày.

Lạp xưởng Tân Huê Viên là thương hiệu đặc sản du lịch Sóc Trăng rất nổi tiếng

Lạp xưởng Tân Huê Viên có thể chế biến nhanh chóng bằng cách hấp, nướng hoặc chiên nên là nguyên liệu chế biến không thể thiếu trong căn bếp của bạn.

Trước đây, để sản xuất lạp xưởng Tân Huê Viên theo phương pháp truyền thống đòi hỏi rất nhiều thời gian và sự khéo léo của người làm lạp xưởng. Tuy nhiên, nhờ áp dụng dây chuyền sản xuất hiện đại, khép kín, Tân Huê Viên cho ra sản phẩm giò chả Tân Huê Viên với chất lượng đảm bảo, tiết kiệm nhiều thời gian chế biến như cách làm truyền thống. Do đó, khách hàng có thể sở hữu xúc xích chất lượng với giá rẻ hơn rất nhiều.

Cơ sở sản xuất giò chả Tân Huê Viên là cơ sở sản xuất giò chả hiện đại nhất Sóc Trăng

Ngày nay, đi đến bất kỳ điểm du lịch nào của Sóc Trăng, du khách đều dễ dàng bắt gặp những cửa hàng bán sản phẩm giò chả Tân Huê Viên. Ngoài hương vị lạp xưởng tươi Mai Quế Lộ, Tân Huê Viên còn cho ra đời nhiều sản phẩm lạp xưởng khác như lạp xưởng Mai Quế Lộ vị trứng muối, lạp xưởng xông khói, lạp xưởng bò, lạp xưởng gà…

Địa chỉ bán giò chả Tân Huê Viên uy tín:

Liên Hùng Shop: Ấp Xẻo Gừa 143, Thị trấn Mỹ Hương, Huyện Mỹ Tú, Tỉnh Sóc Trăng.

Quán Nhơn Mỹ: Ấp Mỹ Huê, xã Mỹ Nhơn, huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng.

Quán bà Hồng: 60 đường Nam Sông Hậu, thị trấn Trần Đề, huyện Trần Đề, tỉnh Sóc Trăng.

2. Giò chả Tân Hưng

Giò chả Tấn Hưng cũng là một thương hiệu giò chả nổi tiếng và chất lượng tại Sóc Trăng. Lạp xưởng Tân Hưng được làm từ các nguyên liệu có nguồn gốc từ Sóc Trăng như nạc heo, mỡ heo, tiêu, ớt, trộn với rượu Mai Quế Lộ đặc sản của tỉnh Sóc Trăng. Tuy chỉ sử dụng những nguyên liệu đơn giản nhưng nhờ bàn tay điêu luyện của người thợ làm lạp xưởng Tân Hưng đã cho ra đời những sản phẩm lạp xưởng thơm ngon hấp dẫn ai ăn cũng thích.

Giò chả Tân Hưng đa dạng về mẫu mã sản phẩm cho khách hàng lựa chọn

Hiện nay, Lạp xưởng Tân Hưng có nhiều sản phẩm có mặt trên thị trường như Lạp xưởng Tiêu, Lạp xưởng Mai Quế Lộ, Lạp xưởng Tôm… Sự đa dạng của các sản phẩm Lạp xưởng Tân Hưng mang đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn, làm đổi mới bữa ăn gia đình. Không chỉ xuất hiện trong các bữa cơm gia đình, lạp xưởng Tân Hưng còn là món ngon không thể bỏ qua trong các bữa tiệc miền Tây nhờ hương vị dân dã đặc trưng và cách chế biến nhanh gọn.

Tân Hưng Địa Chỉ Bán Giò Chả Uy Tín:

Tân Hưng Bakery: Không. 422 Quốc lộ 1A, xã An Hiệp, huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng.

CN Tân Hưng Sóc Trăng: No. 40 Nguyễn Trung Trực, Phường 2, TP Sóc Trăng.

3. Lạp xưởng Mỹ Anh

Lạp xưởng Mỹ Anh cũng là thương hiệu lạp xưởng rất nổi tiếng ở thị xã Sóc Trăng

Không chỉ nổi tiếng với sản phẩm bánh pía, cơ sở Mỹ Anh ở làng bánh pía Vũng Thơm còn là nơi sản xuất ra nhiều sản phẩm giò chả mang thương hiệu Mỹ Anh nổi tiếng ở Sóc Trăng. Lạp xưởng Mỹ Anh là sản phẩm của nhiều công đoạn trộn đều, nhồi từng bì lợn dài khoảng 20cm, phơi khô trước khi đóng bao đưa ra thị trường.

Nhờ quy trình sản xuất khép kín với tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, tất cả các sản phẩm giò chả Mỹ Anh đều được nhiều khách hàng săn đón. Lạp xưởng Mỹ Anh cũng trở thành một trong thương hiệu lạp xưởng ngon Sóc Trăng Nó là phổ biến với khách du lịch trong và ngoài nước.

Lạp xưởng sẽ được sấy khô trước khi đóng gói và gửi đến cửa hàng

Đảm bảo đầy đủ về vệ sinh an toàn thực phẩm, giò chả Mỹ Anh còn có mẫu mã đa dạng với nhiều kích cỡ khác nhau: 200g, 500g, 1kg cho khách hàng lựa chọn. Hiện nay, ngoài sản phẩm lạp xưởng Mai Quế Lộ truyền thống, cơ sở Mỹ Anh còn đưa ra thị trường nhiều loại lạp xưởng tiêu, lạp xưởng tôm, lạp xưởng bò… đáp ứng đầy đủ nhu cầu của người tiêu dùng.

Địa Chỉ Bán Giò Chả Mỹ Anh Uy Tín:

My Side 1: Không. 35 & 44 ấp Phú Thành B, xã Phú Tâm, huyện Châu Thành, thị xã Sóc Trăng.

My Side 2: Không. 74 Ấp Thọ Hòa Đông A, xã Phú Tâm, huyện Châu Thành, thị xã Sóc Trăng.

4. Lạp xưởng Quảng Trân

Quán Bánh Pía Xúc Xích Quang Trần điểm dừng chân thú vị tại Sóc Trăng

Du khách nào đã từng đến Sóc Trăng chắc chắn sẽ nhận ra cơ sở làm bánh pía, lạp xưởng Quang Trần bởi đây là một trong những điểm dừng chân thú vị nhất ở Sóc Trăng. Lạp xưởng Quang Trân là một trong những sản phẩm chất lượng nhất của cơ sở Quang Trân. Lạp xưởng Quảng Trân có nhiều loại: lạp xưởng tươi, lạp xưởng tôm, lạp xưởng bò… loại nào cũng thơm ngon, hấp dẫn.

Việc chế biến lạp xưởng Quảng Trân chủ yếu bằng thủ công, chưa sử dụng công nghệ hiện đại. Các công đoạn cắt nhỏ, trộn đều, tẩm ướp gia vị… đều phải qua bàn tay tài hoa, tỉ mỉ của người làm giò chả. Trong đó, khâu tẩm ướp là quan trọng nhất, bởi đây là khâu tạo nên hương vị truyền thống đặc trưng của lạp xưởng. Công đoạn này không thể thiếu một loại gia vị đặc biệt là rượu Mai Quế Lộ. Sử dụng rượu Mai Quế Lộ để ướp lạp xưởng tạo nên hương vị đặc trưng cho lạp xưởng Quảng Trân và giúp lạp xưởng bảo quản được lâu hơn.

Nhiều du khách Sóc Trăng chọn mua lạp xưởng Quảng Trân về làm quà sau chuyến du lịch

Theo chủ doanh nghiệp Trần Quang Quang, cách chế biến này tạo nên hương vị độc đáo cho món lạp xưởng. Do lao động thủ công nên cơ sở Quang Trần không sản xuất được nhiều sản phẩm giò chả mỗi ngày. Tuy nhiên, xúc xích làm ra được khách du lịch và người dân địa phương mua ngay trong ngày.

Ngoài giò chả, cơ sở Quang Trần còn sản xuất Đặc sản du lịch miền Tây mua về làm quà như chả giò, bánh tráng, bánh pía, kẹo dừa… Hầu hết các sản phẩm do cơ sở Quang Trần sản xuất đều nhận được sự quan tâm của đông đảo khách hàng.

Địa Chỉ Bán Giò Chả Uy Tín Quang Trần:

Cơ sở sản xuất Quang Trần: Quốc lộ 351 1A, xã An Hiệp, huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng.

Quán Xúc xích & Pizza Quang Trần: No. 347 Nguyễn Huệ, Phường 9, TP Sóc Trăng.

Xem thêm “Pizza Sóc Trăng Thương Hiệu Nào Ngon Nhất?”

Sau khi đọc bài viết này, có thể bạn đã biết Lạp xưởng Sóc Trăng thương hiệu nào ngon? rồi phải không? Nếu có dịp du lịch Sóc Trăng và muốn mua lạp xưởng Sóc Trăng về làm quà thì nên chọn những thương hiệu lạp xưởng ngon, chất lượng trên nhé!

Tóm tắt niềm vui du lịch Việt Nam