Gà đá hầm sả Cần Thơ – Món ngon du khách phải thử

Rate this post

Gà hầm sả là món ăn có xuất xứ từ vùng quê Sa Đéc, Đồng Tháp. Tuy nhiên, khi du lịch Cần Thơ, du khách vẫn có thể thưởng thức hương vị độc đáo của món ăn Gà kho sả Cần Thơ trong các nhà hàng gia đình kiểu sân vườn.

TOUR VƯỜN - LỄ HỘI BÁNH - Rừng Tràm i TRÀ SƯ 3N2D |  Mỹ Tho - Bến Tre - Cần Thơ - Châu Đốc

tôi rất nóng lòng được gặp lại bạn

Gà đá là nguyên liệu tuyệt vời để làm món lẩu gà sả ớt

1. Gà luộc sả Cần Thơ là món ăn vô cùng độc đáo

gà đá ở đây không có gà đá mà là những con gà thất lạc trên các trường đấu, bị bỏ lại ngoài trời và trở thành nguyên liệu để chế biến. Vì là giống gà được nuôi, chăm sóc và cho ăn cực kỳ chuyên nghiệp, được ăn đầy đủ những nguyên liệu tốt nhất như thóc, giun quế, dế cơm và không phải gà lai tạp nên gà chọi có thịt rất mềm, thơm ngon, chắc khỏe. mạnh.

Nếu so sánh, chất lượng gà thả rông tốt hơn nhiều so với gà thả rông. Món mới làm từ gà đá đã có mặt tại TP.HCM. Có thể nói thời gian gần đây nhưng đã có rất nhiều du khách biết đến món gà đá này và coi Đặc sản ngon ở Cần Thơ.

Tham Khảo Thêm:  Sổ tay khi đi du lịch bụi Mũi Né bằng xe máy

tôi rất nóng lòng được gặp lại bạn

Món gà hầm lá chanh thu hút du khách bởi vị thơm ngon của thịt gà, vị ngọt của nước dùng và mùi thơm nồng của sả.

Gà đá thường được chế biến thành các món nướng, chiên, hầm nhưng ngon nhất là gà luộc sả. Trước khi là khách du lịch Cần Thơ Theo tôi được biết, món gà hầm chanh chỉ phổ biến trong giới gà tây ở Sa Djetor.

Sau khi một số quán ăn đưa gà đá hầm sả Món ăn này đã được thêm vào thực đơn và nhận được những lời khen không ngớt của du khách, món ăn này đã lan rộng ra nhiều nhà hàng lớn và trở thành một trong những món ăn đặc sản rất nổi tiếng ở Cần Thơ.

-> Tham khảo thêm: 22 món ngon miền Tây

2. Thưởng Thức Gà Cần Thơ Luộc Sả

Gà hầm chanh Muốn ngon thì nguyên liệu phải chọn gà chọi, nặng khoảng 3kg, thịt thật chắc. Để mua được gà chọi giống tốt, khách phải đặt hàng trước 1 ngày để cửa hàng liên hệ với trường gà nhận gà sống.

tôi rất nóng lòng được gặp lại bạn

Nguyên liệu nấu gà đá hầm sả

Cách nấu gà hầm sả rất đơn giản: sau khi cắt tiết và nhổ lông, thịt gà được chặt ra, rửa sạch và ướp với chanh vắt, ớt băm nhỏ. Nhưng để thịt gà được thơm ngon, thấm đều gia vị, người chế biến thường ướp thêm rượu, thêm hành tỏi cho thơm rồi quết một lớp nghệ lên da gà để gà có màu vàng óng, hấp dẫn.

Tham Khảo Thêm:  “Bật mí” thông tin ga Đà Lạt nằm ở đường nào?

Khi khách gọi món, người bán chỉ việc cho gà vào chảo, sau đó cho gà đã chiên vào nước dùng, thêm nước dừa, chanh, đậu hủ, củ cải trắng… rồi đun cho đến khi sôi.

tôi rất nóng lòng được gặp lại bạn

Ăn với bún gà sả, cải trắng thì ngon tuyệt

Món gà đá hầm sả khi mang ra cho thực khách thưởng thức thường mới được nấu chín nên vẫn còn nóng hổi, ​​với hương vị đậm đà của gà, sả, ớt và nghệ. Gà hầm sả thường được ăn kèm với bún, bánh phở, rau muống, ngò, các loại rau lá xanh… kèm theo 1 chén muối tiêu chanh.

Gà đá sau khi chế biến khá mềm, dai và chắc. Gà ướp muối tiêu chanh, thêm ít bún, rau sống ngâm nước dùng gà và múc nước dùng ra chén thưởng thức. Ở một số nhà hàng còn có món vịt sống để ăn kèm gà luộc sả.

Tour Miền Tây Cái Bè - Cần Thơ 2N1Đ |  Đảo Tân Phong - LỄ HỘI BÁNH - Chợ Nổi - Vườn Trái Cây và Viếng Chùa

3. Đến Nhà hàng Ngọc Tuyền thưởng thức Gà sả ớt chính hiệu

Cửa hàng Ngọc Tuyền trên đường số 5, phường Hưng Thạnh, quận Cái Răng, TP Cần Thơ là một trong những địa điểm ăn uống Cần Thơ rất nổi tiếng với đặc sản gà hầm sả. Thịt gà chọi ở đây được lấy từ những người buôn gà trong trường gà nên thịt gà có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Gà hầm chanh Quán Ngọc Tuyên chế biến theo kiểu gà chọi nên rất ngon, thịt gà mềm và chắc, nước dùng gà đậm đà, rất ngon.

Tham Khảo Thêm:  Địa chỉ 8 shop hoa 8/3 uy tín, nổi bật tại Hà Nội

tôi rất nóng lòng được gặp lại bạn

Món gà đá chanh của nhà hàng Ngọc Tuyền được chế biến rất công phu và tỉ mỉ

ngoài Đặc sản gà đá luộc sảNhà hàng Ngọc Tuyền còn có món gà đá nướng mật ong, ăn kèm muối ớt cực hấp dẫn. Món gà nướng đá này thường được sơ chế tại bếp sau đó bày ra đĩa để thực khách thưởng thức. Tuy nhiên, nếu muốn trải nghiệm cảm giác chờ đợi gà chín từ từ, bạn có thể yêu cầu nhà hàng chuẩn bị bếp than hồng và tự nướng gà trên đá ngay tại bàn, sau đó thưởng thức.

tôi rất nóng lòng được gặp lại bạn

Quán còn có món gà đá nướng mật ong cực hấp dẫn

Nếu những món ăn chế biến từ gà đá vẫn chưa làm thỏa mãn khẩu vị của du khách thì nhà hàng Ngọc Tuyền còn phục vụ những món ăn miền Tây vô cùng hấp dẫn như lòng gà chiên, cơm cháy Cần Thơ, Lẩu Mắm Ninh Kiềucá lóc nướng trui… và nhiều đặc sản miền tây cực hấp dẫn khác.

Tour Châu Đốc - Hà Tiên - Cà Mau - Bạc Liêu - Sóc Trăng - Cần Thơ 6 Ngày

Đến Cần Thơ mà chưa ăn thử Gà kho sả Cần Thơ Người ta cho rằng họ chưa biết hết về ẩm thực Cần Thơ. Chúc du khách có những chuyến đi Có thể đi du lịch Chúc quý khách vui vẻ, thưởng thức nhiều món ngon sau khi đọc bài viết này của Cakhia TV.

Tóm tắt niềm vui du lịch Việt Nam



Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Gà đá hầm sả Cần Thơ – Món ngon du khách phải thử . Đừng quên truy cập Cakhia TV kênh trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam hiện nay để có những phút giây thư giãn cùng trái bóng tròn !

Related Posts

Cakhia TV: Địa chỉ xem Live bóng đá miễn phí

Cakhia TV: Link xem bóng đá Euro trực tuyến chất lượng nhất 2023

Cakhia TV là địa chỉ khá quen thuộc với những ai đam mê bóng đá. Web hiện đang trực tiếp những giải bóng hàng đầu thế giới,…

Du lịch bụi đến đảo Phú Quốc cần biết những kinh nghiệm gì?

Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết khi đi du lịch bụi đến đảo Phú Quốc cần biết những kinh nghiệm gì thì bài viết này sẽ…

Những quán cafe đẹp và lãng mạn ở Hạ Long

Còn gì bằng một buổi sáng đẹp trời vừa thưởng thức tách cà phê thơm nồng vừa quan sát cảnh tàu thuyền neo đậu, cảnh giao thương…

Danh sách các món ăn ngon thu hút khách du lịch

Nhiều du khách nước ngoài sau khi đi tour Cakhia TV đã khen ngợi những món ăn mà họ đã thưởng thức trong chuyến tham quan. Họ…

Những hòn đảo đẹp nhất ở Hạ Long

Vịnh Hạ Long có 1969 hòn đảo lớn nhỏ, trong đó có rất nhiều hòn đảo tuyệt đẹp khiến du khách phải mê mẩn và ngưỡng mộ….

Những điều hấp dẫn khi đi du lịch Huế ngày Tết

Nëse keni ndërmend të shkoni Turizmi i ngjyrave Në festën e Tet, le të fillojmë të planifikojmë tani për të pasur një udhëtim mbresëlënës pranveror në kryeqytetin…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *