Du lịch Hội An – ​Làng Rau Trà Quế

Làng rau Trà Quế Không chỉ thu hút du khách với thương hiệu rau sạch, hương vị đặc trưng mà nơi đây còn là điểm dừng chân tuyệt vời với nhiều trải nghiệm thú vị trên hành trình khám phá Hội An.

Làng rau Trà Quế ở đâu?

Nằm cách trung tâm thành phố Hội An khoảng 3 km, làng rau Trà Quế là làng rau truyền thống ở xã Cẩm Hà nổi tiếng với nhiều sản phẩm thảo dược sạch và chất lượng. Đồng thời, đây cũng là điểm du lịch hấp dẫn đối với du khách cả trong và ngoài nước. Hiện thôn gồm 220 hộ thuần nông thì có 130 gia đình chuyên trồng rau màu và rau luân canh trên diện tích 40 ha. Đặc biệt, rau Trà Quế được trồng ở vùng đất màu mỡ, bón phân chủ yếu bằng rong lấy từ sông Cổ Cò nên có hương vị đặc trưng. Ngoài ra, cách trồng rau truyền thống kết hợp với ứng dụng tiến bộ khoa học và quy trình khép kín nên luôn đạt chất lượng an toàn thực phẩm.

Làng rau Trà Quế chỉ cách trung tâm thành phố Hội An 3 km.

Làng rau Trà Quế sở hữu hơn 20 loại rau gia vị và rau ăn lá, nhưng nổi tiếng nhất là các loại rau thơm như húng, tía tô… và cay đắng. Ngoài ra, nhờ hương vị đặc trưng, ​​các loại rau Trà Quế đã góp phần làm cho các món ăn dân dã của Hội An, Quảng Nam thêm hấp dẫn, thơm ngon như rau răm, hành, húng quế dùng trong món hến trộn; hay hành, ngò ăn với canh chua, gỏi sứa; cà tím, bắp cải… để nấu lẩu; Mỳ Quảng nên ăn với rau sống Trà Quế… Vì vậy, để phát huy thương hiệu làng rau Trà Quế, UBND TP Hội An đã cải tạo cơ sở hạ tầng và đăng ký nhãn hiệu độc quyền Trà Quế – Hội An.

Những trải nghiệm tuyệt vời không thể bỏ qua tại làng rau Trà Quế

Hiện nay, nhiều gia đình ở làng Trà Quế đang kinh doanh tại nhà để phục vụ du khách du lịch Hội An. Họ sẽ mua quần áo nông dân, dép, nón lá và xây nhà cho du khách nghỉ ngơi. Lúc này, du khách sẽ trở thành những người nông dân thực thụ và được người dân chỉ cho cách gieo hạt, bón phân, nhổ cỏ, trồng rau, chăm sóc, tưới nước hay thu hoạch rau. Dù vất vả, khó khăn nhưng du khách sẽ cảm thấy vui vẻ, thích thú khi nhìn những luống rau do chính tay mình trồng. Ngoài ra, du khách còn có cơ hội chiêm ngưỡng những luống xà lách, cải xanh, quế, ngò gai, húng quế, ngò gai xanh mướt…

Đến với làng rau Trà Quế, du khách sẽ được một lần thử làm nông dân thực thụ.

Sau một ngày làm việc mệt mỏi, du khách sẽ được ngâm chân với các loại thảo dược quý trồng tại Trà Quế và nghỉ ngơi, thư giãn ngay tại nhà. Sau đó, du khách có thể chọn các quán ăn xung quanh vườn rau để thưởng thức các món đặc sản Hội An chế biến từ rau Trà Quế như thịt heo, tôm hữu, rau húng; hến xào rau răm; bánh xèo, bánh hỏi, mì Quảng, cao lầu… Ngoài tour trải nghiệm làm nông dân, nơi đây còn có dịch vụ học nấu ăn với các nguyên liệu truyền thống Trà Quế. Lúc này sẽ có các đầu bếp hướng dẫn du khách cách trang trí, tô điểm món ăn và cách chế biến các món ăn đặc sản Quảng Nam từ những nguyên liệu sẵn có.

Các món ăn tươi ngon chế biến từ rau sạch tại Trà Quế.

Đặc biệt, vào ngày mùng 7 tháng giêng âm lịch hàng năm, người dân làng Trà Quế lại tổ chức lễ hội Cầu Bông với mong muốn mùa màng bội thu, mưa thuận gió hòa, cuộc sống yên bình. Vì vậy, nếu đến Làng rau Trà Quế vào thời điểm này, bạn sẽ hòa mình vào không khí sôi động của lễ hội và hiểu hơn về nét văn hóa độc đáo của người dân nơi đây. Ngoại trừ điều này, địa điểm du lịch Hội A Nơi mộc mạc này còn mang đến cho du khách cơ hội được đi xe đạp hoặc xe trâu quanh làng và tận hưởng không khí yên bình; Ngoài ra còn có một số hình ảnh rất đáng nhớ. Ngoài ra, ngay khi khởi hành, du khách có thể tự tay hái những loại rau tươi, rau thơm xanh để mang về làm quà cho bạn bè, người thân.

Không chỉ là địa chỉ cung cấp rau sạch cho địa phương và các vùng lân cận, làng rau Trà Quế còn góp phần tạo nên nét đặc sắc riêng cho ẩm thực Hội An. Giếng Bá Lễ. Ngoài ra, người dân Trà Quế còn kết hợp với các công ty lữ hành thực hiện các chương trình tham quan tại làng quê Trà Quế để đưa thương hiệu rau xanh nổi tiếng đến với nhiều du khách trong và ngoài nước. đồng thời làm cho chuyến tham quan, khám phá, thưởng ngoạn của du khách thêm phần hấp dẫn, thú vị. Đặc biệt, người dân sẽ là những hướng dẫn viên bản làng với thái độ cực kỳ thân thiện và nhiệt tình với cả khách du lịch và khách lẻ.

Nếu có cơ hội đến với Làng rau Trà Quếdu khách sẽ có một hành trình khó quên khi được trở thành một người nông dân thực thụ và thưởng thức những món ăn ngon của đồng quê.

Tóm tắt niềm vui du lịch Việt Nam