Đi du lịch Bến Tre nên mua đặc sản gì về làm quà

Bến Tre được biết đến là xứ sở của cây dừa hay đơn giản là xứ sở của dừa. Đến Bến Tre, ngoài thưởng thức những món ngon được chế biến từ dừa như đuông dừa, kẹo dừa, chuối chiên dừa, bánh lá dừa… bạn đừng quên thử những món ngon đặc sản Bến Tre nhé. Dưới đây Cakhia TV chia sẻ, những món ăn đã trở thành nét độc đáo của ẩm thực Bến Tre.

-> Bài viết liên quan: Top 10 quán ăn ngon ở Bến Tre được giới trẻ yêu thích

1. Bánh xèo ốc gạo

Bánh xèo ốc gạo thơm ngon với vị ngọt của ốc, vị béo của bột gạo và các loại rau sống, giá đỗ…

Bánh xèo ốc gạo từ lâu đã trở thành món ăn khoái khẩu của người dân cù lao Phú Đa (huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre) vào dịp Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch).

Ốc gạo có da màu xanh, thịt màu trắng sữa, được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như: ốc xào sả ớt, ốc hấp sả… Nhưng ngon nhất vẫn là dùng ốc gạo làm nhân bánh xèo thay cho tôm. hoặc thịt. Người dân thường đi bắt ốc gạo vào tháng 4, tháng 5 âm lịch hàng năm, đây là thời điểm ốc gạo sinh sản nhiều nhất.

Ốc gạo được bắt về luộc chín, lấy thịt chiên giòn dùng làm nhân bánh xèo sẽ rất ngon. Vị ngọt, giòn của thịt ốc quyện với vị béo, thơm của bột gạo tạo thành một món ăn dân dã làm say lòng du khách gần xa. Bạn có một cơ hội Tour Du Lịch Miền Tây Bến Tredu khách đừng bỏ lỡ cơ hội thử món bánh xèo ốc gạo Phú Đa nổi tiếng ở cồn.

2. Cá bống kho nước dừa

Cá bông lau nướng là món ăn không còn quá xa lạ với nhiều du khách. Tuy nhiên, món cá bống luộc kho nước dừa chắc hẳn rất ít người có dịp thử. Cá bống trắng được làm sạch, bỏ đầu và ruột, để ráo nước rồi tẩm ướp gia vị gồm muối, gia vị, tiêu… cho vừa ăn.

Chắt nước dừa ra bát, để riêng. Đun nóng dầu điều, phi thơm hành khô, cho cá vào nồi đun sôi, thêm nước mắm, nước dừa tươi, ớt vào đun đến khi cạn nước cá là dùng được.

Cá kèo luộc nước dừa không dùng nước tạo màu, chỉ dùng nước dừa tươi để có nồi cá luộc thơm, thịt chắc, màu đẹp và ăn rất ngon. Cá bống kho nước dừa dùng làm món ăn với cơm nóng rất ngon.

Cá bống kho nước dừa ngon cơm nóng

FY67: Tour Sài Gòn – Tây Ninh – Mỹ Tho – Bến Tre – Cần Thơ 5 ngày

Thời gian: 5 ngày

Phương tiện giao thông: Du lịch/Máy bay – Quay lại Ô tô/Máy bay

Bắt đầu:hằng ngày

Giờ: Tham quan Sài Gòn – Tòa Thánh Cao Đài – Địa Đạo Củ Chi – Mỹ Tho [ Cồn Lân – Làng Nghề Truyền Thống ] – Làm ba [ Cồn Phụng ] – Thiền Viện Trúc Lâm – Vườn Trái Cây – Chợ Nội Cái Răng – Cần Thơ/Sài Gòn

3. Cua luộc sả dừa

Đối với người dân Bến Tre, cua đồng không xa lạ, bởi đây là loài giáp xác sống rất nhiều trên các cánh đồng của xứ dừa này. Từ cua đồng, người dân địa phương có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như cháo cua đồng, riêu cua, bún riêu cua… nhưng ngon nhất là món cua đồng xốt dừa.

Ghẹ được bắt về làm sạch, giã nhỏ, lọc lấy phần cốt, bỏ xác. Lấy tinh chất này đun với nước cốt dừa cho đến khi thấy hỗn hợp sền sệt lại thì vớt ra. Sau đó cho sả, ớt, gia vị vừa ăn rồi đun trên lửa nhỏ. Cua nước dừa luộc sả có vị ngọt thanh của cua, ngọt đậm đà của nước dừa, mùi thơm của sả và vị cay nồng của ớt.

Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn đặc sắc làm say lòng thực khách phương xa. XUỐNG du lịch miền tây Về Bến Tre, du khách nhớ dành thời gian thưởng thức món ghẹ tái chanh.

-> Bạn nên xem thêm: Những địa điểm tham quan, du lịch đẹp ở Bến Tre

4. Ốc xào nước cốt dừa

Là nơi nổi tiếng của xứ dừa, Bến Tre có rất nhiều món ngon được chế biến từ dừa. Và đặc biệt phải kể đến món ốc xào nước cốt dừa, một món ngon hấp dẫn thực khách gần xa. Người ta có thể dùng ốc hương, ốc hương, ốc hương… để chiên trong nước cốt dừa.

Món ốc xào nước dừa hấp dẫn nhờ khâu nêm nếm phải đủ các loại ớt, chanh, tỏi, ớt, muối, đường, nước mắm để tạo nên vị ngon riêng cho món ăn này. Ốc len xào nước cốt dừa có vị béo, ngọt, thơm, chua chua cay cay tạo thành một hương vị không lẫn với các món ăn khác. Đã một lần nếm thử hương vị của món ốc xào nước cốt dừa, du khách sẽ khó mà quên được hương vị.

5. Chuột dừa

Chuột dừa nướng cuốn dưa leo, rau sống, chấm muối tiêu chanh ngon tuyệt

Chuột dừa có bề ngoài tương tự như chuột đồng nhưng có hàm răng sắc nhọn hơn. Loài chuột này thường ăn và hút chất ngọt từ tất cả trái dừa tươi và dừa khô. Vì vậy, thịt chuột dừa thơm và béo hơn thịt chuột đồng.

Từ chuột dừa, người ta chế biến thành nhiều món ăn như chuột dừa nướng, chuột dừa nấu cà ri, chuột dừa hấp cơm… Thịt chuột dừa trắng nõn dù được chế biến theo cách nào cũng cho ra những món ăn ngon, có hương vị đặc trưng. Nếu một lần ghé thăm Bến Tre, bạn đừng quên thưởng thức hương vị độc đáo, đậm đà của xứ dừa này nhé.

6. Quán bánh canh Sơn Đốc

Nếu An Giang được biết đến với bánh xèo Phú Mỹ thì Bến Tre có bánh xèo khói Sơn Đốc. Bánh xèo từ lâu đã trở thành món bánh nổi tiếng của người dân Sơn Đốc (nay là xã Hưng Nhượng, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre). Người dân địa phương ở đây còn gọi nó bằng cái tên chung là bánh chuối. Bánh phồng nhỏ, nhưng dày hơn những chỗ khác, khi nướng sẽ phồng lên rất to.

Bánh phồng Sơn Đốc ngon bởi được kết hợp với các nguyên liệu từ nước cốt dừa, gạo nếp quê dẻo, béo. Ăn thử bánh phồng Sơn Đốc, hương dừa thoang thoảng trong từng chiếc bánh khiến người xa quê nao lòng nhớ hương vị quê nhà.

7. Bánh tráng dài của tôi

Bánh tráng Mỹ Long ăn nóng giòn ngon

Làng nghề bánh tráng dài Mỹ Thạnh (huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre) đã có từ bao đời nay. Đây là nơi nổi tiếng với món bánh tráng dừa béo ngậy, xốp mềm được nướng trên bếp lửa hồng tỏa mùi thơm nức mũi. Nguyên liệu chính để làm bánh tráng là gạo, đường, muối, mè và đặc biệt là dừa.

Dừa trồng ở đất Mỹ Lồng rất ngọt, cơm dừa đặc, béo hơn các vùng khác. Khi tráng xong, bánh tráng được đem phơi nắng, khi ăn chỉ việc đem nướng. Người ta thường nướng bánh trên bếp than hồng cho bánh chín vàng đều hai mặt, dậy mùi dừa, lấy ra ăn nóng. Bánh tráng dài của tôi thơm ngon, giòn tan với hương vị ngọt ngào của dừa khiến người tiêu dùng khó có thể cưỡng lại được.

-> Phải xem: Đi miền Tây nên mua đặc sản gì về làm quà??

8. Nấm dừa

Trong các chuyến du lịch Phượt Bến Tre bằng xe máy Được tự do di chuyển nên nhiều du khách chọn ở homestay để có cơ hội thưởng thức những món ăn bình dị nơi đây, đặc biệt là đuông dừa. Ujdhas là ấu trùng của các loại bọ cánh cứng như kiến ​​gai, rầy, thường là sâu ở cổ mềm non trên ngọn cây chà là, cau, dừa… Nổi tiếng ở Bến Tre có tàn tích dừa hình em bé. con sâu.

Từ nguyên liệu là đuông dừa, người ta có nhiều cách chế biến khác nhau như đuông ăn sống, đuông nướng, đuông chiên, đuông luộc lá chanh, đuông luộc nước dừa, đuông hấp xôi, đuông luộc chấm mắm ngải ngâm, ngải quấn, bột chiên, ngải nướng, gỏi đuông dừa…

Để cảm nhận được hết vị béo, ngọt, thơm, dai của con đuông dừa, du khách phải ăn sống, khi những con đuông đang ở trạng thái mập mạp, trắng nõn, lắc lư mình trong chén nước mắm ớt cay nồng. . Tuy nhiên, không phải ai cũng đủ “dũng cảm” để thử giun sống mà thường thử giun đã qua chế biến.

Đuông dừa – món ăn độc lạ Bến Ba

Nó ở trên đặc sản ngon bến tre mà Cakhia TV xin chia sẻ để Quý khách tham khảo. Nếu bạn có nhiều thời gian và cơ hội, bạn nên thử tất cả đặc sản ngon bến tre được đề xuất bởi chúng tôi ở trên. Qua mỗi món ăn, du khách hiểu thêm về văn hóa ẩm thực của miền Tây nói chung và người dân tỉnh Bến Tre nói riêng. Nếu muốn quý khách có thể chọn mua một số đặc sản về làm quà cho người thân và bạn bè sau chuyến đi Du lịch Bến Tre trở lại.

Cakhia TV