Đặc sản Mũi Né – Bún bò Phan Thiết

Không chỉ ở Huế, mà ngay tại Phan Thiết, bún bò cũng là một trong những món ăn vô cùng hấp dẫn người dân địa phương và du khách. Bún Bò Phan Thiết Rất ngon, người dân địa phương đặt cho món ăn này một cái tên thân mật là “phở bẩn”.

Bún bò Phan Thiết đang trở thành món ăn vô cùng hấp dẫn du khách khi đến thăm Mũi Né

1. Giới thiệu đặc sản Phan Thiết – bún bò “bẩn”

Khi nhắc đến bún bò, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món bún bò Huế nổi tiếng. Bún bò Huế có mặt ở nhiều vùng du lịch nổi tiếng như Huế, Đà Nẵng, Nha Trang, Hà Nội… Nhưng trên địa bàn TP. du lịch Mũi NéBún bò Huế không nổi tiếng bởi nơi đây còn có một món bún bò rất ngon và trở thành một phần đời sống của người dân Phan Thiết, đó là bún bò “bẩn”.

Bún bò Phan Thiết hay bún bò bẩn là món ăn đặc sản nổi tiếng vùng biển Phan Thiết. Phở bẩn có hương vị rất đặc biệt. Theo những du khách sành ăn từng đi nhiều nước, hương vị của bún bò bẩn không bằng bún ở miền Bắc, cũng không bằng bún ở miền Nam chứ chưa nói đến bún bò Huế. Có thể nói hương vị này chỉ có ở Bún Bò Phan Thiết.

Món bún bò này rất đơn giản với sợi bún nhỏ và nước dùng ngọt

Khác với những loại hủ tiếu bò viên khác, du khách đến hủ tiếu Phan Thiết phải cầm tô vừa ăn vừa hớp thứ nước dùng nóng hổi, ​​ngọt thanh, đưa từng miếng hủ tiếu bò viên, từng miếng thịt bò lên miệng. Chính vì cách ăn vô cùng độc đáo này mà người dân Phan Thiết còn gọi món ăn này là hủ tiếu.

Hương vị độc đáo của nước dùng ngọt thanh, đồ ăn kèm lạ miệng và cách ngồi ăn không giống ai chính là điều thu hút khách đến quán hủ tiếu bẩn để thưởng thức món hủ tiếu độc đáo.

2. Nguồn gốc cái tên “phở bò bẩn”

Món này ăn kèm rau răm nhưng không có rau sống

Tên phở không phải là tên của món mì Đặc sản du lịch Mũi Né ngon nhất Cái này. Ban đầu, món ăn này có tên là Bún bò Phan Thiết. Cái tên bún bò xuất phát từ quán chuyên bán món bún bò Phan Thiết này nằm trên đường Trần Hưng Đạo. Quán ban đầu chỉ có vài chiếc bàn gỗ nhỏ, vài chiếc ghế gỗ, rau răm vương vãi khắp bàn ghế, nhìn rất bẩn. Trên mỗi chiếc bàn gỗ là một chai giấm và một đĩa rau răm.

Khi thực khách bước vào quán là có ngay một tô bún nóng hổi với đôi đũa gỗ để ăn bún. Phải công nhận là quán bẩn thật: tô bún bò có viền đen thui, trên bàn có sẵn rau răm nên có chút bụi, đũa gỗ dùng nhiều lần nên cũng đen thui. , khi ăn xong, du khách Không có khăn giấy để lau mà phải dùng que gỗ để lau vành, đá đựng trong thùng, du khách lấy…

Bề ngoài quán trông có vẻ bẩn thỉu, nhưng hương vị của bún bò Phan Thiết ở đây rất đặc biệt. Đặc biệt đến nỗi giờ đây “bún bò bẩn” đã trở thành một thương hiệu bún bò nổi tiếng ở Mũi Né. Du khách đến du lịch biển Mũi Né có thời gian hãy ghé qua quán để thưởng thức món bún bò có hương vị rất đặc biệt này.

Quán bún bò bẩn rất đông người dân địa phương và du khách

3. Địa chỉ các quán ăn ngon ở Mũi Né

Có rất nhiều quán bán các món ăn đặc sản ở Mũi Né. Ngoài quán bún bò bẩn trên đường Trần Hưng Đạo, Mũi Né Beach Resort còn có rất nhiều quán ăn ngon mà du khách có thể tham khảo:

• Quán nhậu Từ Minh (Số 17-19 Phạm Văn Đồng, Kè sông Cà Ty)

Nhà hàng chuyên về hải sản. Các món nổi tiếng của nhà hàng là sò điệp nướng mỡ hành, tôm hùm nướng muối ớt, Cá lóc chiên cuốn bánh tráng… Gọi là quán nhậu nhưng đồ ăn của quán đặc biệt ngon, món ăn được trình bày rất bắt mắt.

Mũi Né còn có đặc sản hấp dẫn là cá lóc chiên xù

Xem thêm Đặc sản Mũi Né “Cá lóc chiên xù cuốn bánh tráng”.

• Lẩu Cá (Số 34 Chu Văn An)

Nhà hàng chuyên phục vụ các món cá nóng hổi. Các món lẩu được nhiều du khách gọi ăn là lẩu cá hồi, lẩu cá tai tượng, lẩu thập cẩm… Một nồi lẩu cho 2 người có giá khoảng 200.000 đồng.

• Chợ Phan Thiết (trên đường Đức Nghĩa)

Chợ Phan Thiết vừa là nơi mua sắm, vừa là nơi ăn uống nên thu hút nhiều du khách hơn. Đến đây, du khách có thể mua đặc sản Mũi Né như Bánh Rễ, Hàm Tân và thưởng thức các món ngon như Mỳ Quảng, Bánh Mía, Bánh Bột Lọc, Chè Bột Lọc Heo Quay…

• Bánh xèo Thủ Khoa Huân (Gần nhà số 168 đường Thủ Khoa Huân)

Quán bánh căn Thủ Khoa Huân chỉ mở buổi tối và nổi tiếng với món bánh gia truyền rất hấp dẫn. Quán rất đông khách nên đến sớm để thưởng thức bánh căn nhé.

Đặc sản Mũi Né Bún Bò Phan Thiết Là món ăn rẻ, ngon và được nhiều du khách ưa thích. Nếu có dịp đến thành phố biển này, bạn không nên bỏ lỡ món ăn này.

Tóm tắt niềm vui du lịch Việt Nam