Đặc Sản Hội An -​Bánh mì Hội An

Đến thăm Hội An, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp cổ kính của phố cổ, nét hoang sơ của người Lào Chăm… mà còn được nếm thử nhiều món đặc sản thơm ngon, độc đáo. một trong số đó là bánh mì Hội AnMón ăn vô cùng dân dã nhưng lại có sức hút đặc biệt đối với du khách gần xa.

Một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới

Có thể nói bánh mì kẹp thịt hay bánh mì kẹp thịt là món ăn phổ biến nhất ở Việt Nam hiện nay. Ở bất cứ vùng miền nào, bạn cũng có thể dễ dàng bắt gặp những chiếc xe bánh mì đủ hình dáng, kiểu dáng. Dù cách chế biến có thể khác nhau nhưng nó vẫn bám sát vào những thành phần cơ bản nhất với rau củ, bánh mì và nhân ở giữa.

Loại bánh mì thường được sử dụng là loại bột có nguồn gốc từ bánh mì baguette, được người Pháp mang sang khi Việt Nam trở thành thuộc địa của họ. Tuy nhiên, theo thời gian, người Việt đã dần biến tấu nó thành một loại bánh có chiều dài ngắn hơn rất nhiều, chỉ khoảng 30 đến 40 cm. Đồng thời, người ta cho thêm thịt để tạo vị đặc trưng cho món ăn này.

Bánh mì là một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới

Bánh mì ngày nay còn có thêm nhiều loại nhân khác ngoài thịt như chả cá, thịt nướng, gà bằm, xúc xích các loại… Nhờ hương vị đặc biệt, tháng 3/2012, bánh mì kẹp thịt đã được vinh danh. được The Guardian, một trang web du lịch nổi tiếng của Anh bình chọn là một trong 10 món ăn đường phố ngon và hấp dẫn nhất hành tinh.

Thật thú vị, bánh mì cũng là một trong những Đặc sản du lịch Hội An, được đưa vào danh sách những món ngon không thể bỏ qua khi đến thành phố này. Ngay cả những trang web du lịch nổi tiếng thế giới như Trip Advisor hay Foursquare… cũng phải thừa nhận điều này.

Những quán bánh canh ngon nhất định phải ghé khi đến Hội An

Khi bạn đi du lịch Hội An, nhất định bạn nên đến và nếm thử bánh mì Phượng, Madam Khanh Bakery. Đây là hai quán nổi tiếng được du khách trong và ngoài nước yêu thích và ghé thăm.

Cách đây nhiều năm, quán bánh canh Phượng ban đầu chỉ là một sạp nhỏ trong chợ Hội An, nhưng nhờ hương vị thơm ngon đặc biệt nên bánh của Phượng – chủ quán – bán rất chạy. Thậm chí, có ngày chị bán được tới 2.000 chiếc, nhờ đó mở được cửa hàng trên đường Phan Châu Trinh.

Bánh mì Phượng đã vinh dự được Cameron Stauch – đầu bếp nổi tiếng từng nấu ăn cho Tổng thống Canada đến thăm, nếm thử bánh và dành nhiều lời khen ngợi. Quán đông đến nỗi khi thực khách đến ăn phải xếp hàng chờ đến lượt. Tuy nhiên, với nhiều người, đây là thú chơi rất lạ. Bởi vì, cảm giác được ăn một chiếc bánh sau một thời gian dài chờ đợi thực sự rất thú vị.

Thực đơn của nhà hàng rất đa dạng và phong phú, thực khách có thể lựa chọn các loại nhân khác nhau từ chả, xúc xích, thịt xông khói, phô mai, pate, thịt xông khói… Nhờ đó, nhà hàng có thể phục vụ nhiều đối tượng khác nhau, từ người Việt Nam đến người nước ngoài.

Bánh mì Phượng hút khách nhờ hương vị đặc biệt, giá bình dân

Ngoài ra, một yếu tố khác khiến bánh mì Phượng hấp dẫn thực khách chính là giá cả. Tuy bánh rất ngon và phục vụ đông đảo du khách gần xa nhưng giá mỗi chiếc bánh chỉ từ 10.000 – 20.000 đồng. Một mức giá có thể nói là rất phải chăng.

Cùng với quán Phượng, quán bánh mì Madame Khánh cũng là quán bánh mì ngon nổi tiếng ở Hội An. Tuy nhiên, do nằm trên đường Trần Cao Vân, khá xa khu trung tâm nên quán không được nhiều người biết đến. Tuy nhiên, điều này dường như không làm giảm đi danh tiếng của thẩm mỹ viện.

Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm thông tin về quán Madame Khánh trên các trang du lịch nổi tiếng như Trip Advisor, du khách quốc tế còn đặt cho quán biệt danh “nữ hoàng bánh mì”. Giá mỗi ổ chỉ từ 10.000 đến 20.000 đồng, rất phải chăng!

Khác với bánh mì Phượng, cửa hàng này chỉ bán được khoảng 100 chiếc mỗi ngày. Vì vậy, nếu muốn thưởng thức hương vị thơm ngon của bánh mì bà Khánh thì hãy đến ngay khi có thể nhé!

Bánh đậu xanh Hội Á – Món quà độc đáo

Bánh mì ở Hội An rất ngon nhưng du khách chỉ được nếm thử tại chỗ chứ không thể mang về làm quà. Vì thế, Bánh đậu xanh Hội Á Sẽ là món quà độc đáo, ý nghĩa mà bạn có thể chọn mua để làm quà cho bạn bè, người thân.

Đối với người Việt Nam, bánh đậu xanh đã trở thành một món ăn vặt phổ biến. Tuy nhiên, nếu như ở các nước khác, bánh sẽ được đem đi hấp chín trước khi dùng thì ở Hội An, người dân địa phương lại nướng bánh. Nhờ vậy mà những chiếc bánh này vừa mang hương vị của bánh, vừa béo của mỡ, thưởng thức cùng một tách trà xanh nóng thì còn gì tuyệt vời hơn.

Bánh đậu xanh làm quà đơn giản mà độc đáo, dễ vận chuyển

Không chỉ vậy, món bánh này được đóng gói rất cẩn thận và vô cùng nhỏ gọn nên có thể dễ dàng cho vào túi hành lý và mang đi bất cứ đâu. Bạn sẽ không phải lo khó khăn khi lựa chọn những món quà lưu niệm khác.

Tôi có thể nói không, bánh mì Hội An Tuy là món ăn dân dã nhưng lại có hương vị rất đặc biệt, khiến ai đã nếm thử một lần thì nhớ mãi. Vì vậy, đây là một trong những đặc sản mà mọi du khách không nên bỏ qua.

Tóm tắt niềm vui du lịch Việt Nam