Cơm cháy kho quẹt – Món ăn đặc sản ngon “bá cháy” ở Cần Thơ

Rate this post

Dân dã, bình dị nhưng vô cùng thơm ngon, món cơm chiên Cần Thơ đã khiến bao du khách Cần Thơ ăn rồi nhớ mãi. Vị thơm bùi của thịt ba chỉ hầm cùng vị giòn sần sật của cơm cháy cũng gợi lại trong lòng bao du khách ký ức về chuyến du lịch Cần Thơ.

-> Xem thêm: Nem Nướng Cần Thơ – Đặc Sản Miền Tây Sông Nước

com không thể chờ đợi
Cơm rang là món ăn đặc sản Cần Thơ đơn giản mà ngon

1. Giới Thiệu Món Cơm Cháy Cần Thơ

Cơm rang là một món ăn cực ngon đã có từ lâu đời ở TP Cần Thơ. Theo người dân Cần Thơ, trước đây vì khan hiếm lương thực nên người dân đem món cơm cháy này ra ăn cho đỡ đói. Dần dần, món ăn dân dã này đã trở nên phổ biến và thu hút nhiều du khách du lịch Cần Thơ biết khi nào không.

com không thể chờ đợi
Đây là một trong những đặc sản vô cùng nổi tiếng ở Cần Thơ

Cơm cháy luộc Có cách chế biến khá đơn giản, dễ ăn nên được lòng du khách nên nhiều nhà hàng bày bán. Đặc sản Cần Thơ Điều này đang phát triển như một cây nấm. Từ đó, cơm cháy trở thành món ăn mà du khách không nên bỏ qua khi du lịch Cần Thơ. Những miếng cơm vàng ươm, giòn tan và có vị mặn ngọt tan trong miệng thực sự khiến cả những du khách sành ăn nhất cũng phải xiêu lòng.

Tour Miền Tây Cái Bè - Cần Thơ 2N1Đ |  Đảo Tân Phong - LỄ HỘI BÁNH - Chợ Nổi - Vườn Trái Cây và Viếng Chùa

2. Vì sao cơm cháy lại ngon?

Cơm rang Món ngon khi kết hợp giữa những hạt gạo lứt vàng giòn với vị mặn ngọt đậm đà của thịt kho. Khi món ăn này được đưa vào thực đơn của các nhà hàng, quán ăn ở Cần Thơ, món ăn này ngày càng nổi tiếng. Nhiều du khách khi ăn cơm chiên đều tò mò muốn biết tại sao món ăn dân dã, giản dị này lại ngon đến vậy?

Tham Khảo Thêm:  Hướng dẫn 3 cách đồng bộ danh bạ Android lên tài khoản Gmail (Cập nhật 2020)

com không thể chờ đợi
Một phần cơm cháy Cần Thơ đầy đủ

Bí mật để làm cơm chiên ngon rất đơn giản. Tuy nhiên, để có được những miếng cốm vàng nâu, đẹp mắt, giòn tan cùng với hương vị nước kho đậm đà, người chế biến phải lựa chọn nguyên liệu rất kỹ lưỡng. Mẹo ăn uống khi du lịch Cần Thơ nói:

Gạo dùng để làm món cơm rang phải là loại được nấu từ gạo dẻo, để nguội, thịt và tôm dùng để làm món hầm phải là loại ngon nhất.

Theo đầu bếp tại nhà hàng, khâu quan trọng nhất phải làm Món ăn với cơm cháy Tuyệt vời nhất là công đoạn chiên cơm. Sau khi cơm chín, để cơm nguội. Sau đó, cơm nguội được cho vào chảo ngập dầu.

Để cơm cháy vàng đều và giòn tan trong miệng, người nấu thường ấn cơm xuống đáy chảo khi chiên để cơm trở nên mỏng, phẳng và giòn hơn. Trong khi chiên cơm cháy, khách nên để lửa nhỏ, chiên khoảng 10 phút đến khi cơm cháy giòn là có thể lấy ra.

com không thể chờ đợi
Nấu cơm cháy là khâu quan trọng nhất của món cơm cháy

Sau khi đã làm cơm cháy xong, bước tiếp theo là nấu nước hầm để món ăn được hoàn thành. Nước hầm được làm từ tôm, thịt ba chỉ, hành khô, nước mắm và đường. Cho tôm và thịt vào xào trước, sau đó cho hành khô, mắm đường vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tiếp tục đun cho đến khi nước hầm nhừ. Để món ăn thêm đẹp mắt, đầu bếp sẽ cho thêm hành tím băm nhỏ và ớt băm nhỏ vào món ăn.

TOUR VƯỜN - LỄ HỘI BÁNH - Rừng Tràm i TRÀ SƯ 3N2D |  Mỹ Tho - Bến Tre - Cần Thơ - Châu Đốc

3. Địa chỉ ăn cơm chiên ngon ở Cần Thơ

Cơm rang Hiện nay, nó là một món ăn vô cùng hấp dẫn du khách tại Cần Thơ. Vì vậy, có rất nhiều nhà hàng đã đưa cơm cháy vào thực đơn của mình. Đây là 3 Địa chỉ ăn uống ở Cần Thơ Có một món sủi cảo rất ngon mà du khách nhất định phải ghé thưởng thức:

Tham Khảo Thêm:  Điều Kiện & Mức Hưởng Bảo Hiểm Thất Nghiệp 2019 [Mới]

Cơm chiên chợ đêm Trần Phú

Quán cơm cháy tại Lô 15, chợ đêm Trần Phú, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ là địa chỉ bán cơm cháy luộc ngon ở Cần Thơ. Cơm chiên ở đây có hương vị rất hấp dẫn, miếng cơm chiên giòn, đen đậm đà và rất ngon. Giá một phần cơm cháy ở đây chỉ 25.000 đồng.

com không thể chờ đợi
Quán cơm chiên chợ đêm Trần Phú nổi tiếng thơm mùi cơm cháy

Cơm chiên Dì Ba

Quán cơm chiên Dì Ba ở 28a Mạc Thiên Tích, phường Xuân Khánh, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ. Cơm cháy của quán được nhiều du khách đánh giá là rất ngon. Ngoài cơm cháy và sủi cảo, quán còn phục vụ các loại rau hấp ăn kèm với món hầm. Giá mỗi phần đầy đủ cơm cháy, cơm luộc và rau từ 35.000 – 50.000 đồng.

com chay tsy

Đặc Sản Cơm Cháy Dì Bà Thơm Ngon

TOUR VƯỜN TRÀ - RỪNG TRÀ SƯ 3N2Đ |  Cái Bè - Cần Thơ (Lễ Hội Bánh) - Châu Đốc - Long Xuyên

Cơm chiên hạnh phúc

Happy là quán cơm chiên phong cách teen mới khai trương ở Cần Thơ. Mặc dù nó không phải là Quán cơm chiên ngon nhất Cần Thơnhưng món cơm chiên ở Happy lại được các du khách trẻ ưa chuộng.

Vừa thưởng thức cơm chiên tại Happy, du khách còn có thể ngắm nhìn dòng xe cộ qua lại bên dưới. Giá mỗi phần cơm chiên ở đây chỉ từ 25.000 đồng. Cơm chiên Hạnh Phúc nằm trên đường Ngô Văn Sở, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.

Cơm chiên Dì Ba

Nếu có dịp du lịch Cần Thơ đừng quên đến thưởng thức Cơm Chiên Hạnh Phúc nhé

-> Xem thêm về: 22 Món Ngon Miền Tây Nam Bộ “Không Điểm Phê”

Cơm rang Cần Thơ Là món ăn ngon, dân dã mà du khách nào cũng muốn nếm thử khi đặt chân đến du lịch Cần Thơ. Chúc các bạn có thêm một món cơm cháy hấp dẫn ngon miệng để bổ sung vào danh sách các bữa ăn trong chuyến đi Tây du ký tương lai.

Tham Khảo Thêm:  Bí quyết khi đi du lịch bụi Mũi Né bằng xe máy vào cuối tuần

Tóm tắt niềm vui du lịch Việt Nam



Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Cơm cháy kho quẹt – Món ăn đặc sản ngon “bá cháy” ở Cần Thơ . Đừng quên truy cập Cakhia TV kênh trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam hiện nay để có những phút giây thư giãn cùng trái bóng tròn !

Related Posts

Cakhia TV: Địa chỉ xem Live bóng đá miễn phí

Cakhia TV: Link xem bóng đá Euro trực tuyến chất lượng nhất 2023

Cakhia TV là địa chỉ khá quen thuộc với những ai đam mê bóng đá. Web hiện đang trực tiếp những giải bóng hàng đầu thế giới,…

Du lịch bụi đến đảo Phú Quốc cần biết những kinh nghiệm gì?

Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết khi đi du lịch bụi đến đảo Phú Quốc cần biết những kinh nghiệm gì thì bài viết này sẽ…

Những quán cafe đẹp và lãng mạn ở Hạ Long

Còn gì bằng một buổi sáng đẹp trời vừa thưởng thức tách cà phê thơm nồng vừa quan sát cảnh tàu thuyền neo đậu, cảnh giao thương…

Danh sách các món ăn ngon thu hút khách du lịch

Nhiều du khách nước ngoài sau khi đi tour Cakhia TV đã khen ngợi những món ăn mà họ đã thưởng thức trong chuyến tham quan. Họ…

Những hòn đảo đẹp nhất ở Hạ Long

Vịnh Hạ Long có 1969 hòn đảo lớn nhỏ, trong đó có rất nhiều hòn đảo tuyệt đẹp khiến du khách phải mê mẩn và ngưỡng mộ….

Những điều hấp dẫn khi đi du lịch Huế ngày Tết

Nëse keni ndërmend të shkoni Turizmi i ngjyrave Në festën e Tet, le të fillojmë të planifikojmë tani për të pasur një udhëtim mbresëlënës pranveror në kryeqytetin…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *