Cẩm nang khi đi du lịch Mũi Né tự túc vào dịp tết

Đến với Mũi Né, du khách không chỉ được lặn biển trên những bãi biển đẹp, trải nghiệm trượt cát trên những cồn cát khổng lồ mà còn được thưởng thức những món đặc sản thơm ngon, hấp dẫn. Cẩm nang khi du lịch Mũi Né tự túc dịp Tết Gợi ý một số món ngon đặc trưng mà du khách không thể bỏ qua trong chuyến du lịch Mũi Né cùng gia đình, bạn bè vào những ngày Tết.

bánh canh chả cá

Bánh Canh Chả Cá là món ăn đặc sản mang hương vị rất riêng của Phan Thiết với bánh chưng có màu trong đục, nước dùng có vị ngọt tự nhiên từ các loại cá tươi sống ở biển như cá chai, cá thu ảo, cá cam… và một số loại nấm. để nếm thêm.

Chả cá có hai loại là chả chiên có vị hơi béo và dai và chả hấp có vị béo và cay. Bát bánh canh chả cá thơm phức, nóng hổi ở đây còn có thêm chút hành ngò, tiêu, nước mắm ớt chanh để kích thích khẩu vị. Ngoài ra, du khách có thể ăn thêm trứng cút, bánh hỏi, bánh mì, xíu mại…

Để thưởng thức món bánh canh chả cá ngon đúng điệu, Hướng Dẫn Du Lịch Mũi Né Tự Túc Ngày Tết Gợi ý du khách có thể đến quán Xíu ở số 1 HA đường Kim Đồng hoặc quán Bà Lý ở 566 Trần Hưng Đạo.

Cánh chả cá Mũi Né với nước dùng đậm đà, những miếng chả cá dai ngọt.

Bột mì

Bánh bột lọc là một trong những món ngọt truyền thống của người dân Mũi Né với hương vị khó quên. Bánh bột lọc được làm từ những nguyên liệu đơn giản với vỏ bánh hơi sẫm màu, nhân là tôm tươi, thịt ba chỉ băm nhỏ, đậu xanh hoặc đậu xanh chiên giòn nêm chút tiêu, hành thơm.

Bánh được ăn với nước mắm chua ngọt và phải thật cay mới đúng vị Mũi Né, rắc thêm chút tóp mỡ, hành phi lên trên để tăng thêm hương vị. Nếu đã ăn thử bánh bột lọc một lần, bạn sẽ muốn ăn mãi và sẽ muốn mua về làm quà cho bạn bè, người thân.

Dựa theo Cẩm Nang Du Lịch Mũi Né Tự Túc Ngày TếtMột số địa chỉ bán bánh bột lọc ngon nổi tiếng mà du khách nên thử là ở chợ Phan Thiết hoặc góc ngã tư Cao Thắng – Trần Hưng Đạo.

gỏi cá

Trong số các món gỏi được chế biến từ hải sản Phan Thiết, gỏi cá là món hải sản đặc trưng nhất. Gỏi cá được chế biến từ nhiều loại cá tươi như cá suốt, cá đục, cá mai… sau đó được lọc xương, rửa sạch, đánh vẩy một lần nữa với nước cốt chanh và ướp với nước mắm me rang, tỏi ớt.

Khi ăn, du khách sẽ cảm nhận được sự kết hợp hài hòa giữa thịt cá thơm ngọt, nước cốt me chua ngọt, tỏi ớt cay nồng, mùi thơm của các loại rau thơm và chấm với nước mắm đậu phộng. Dựa theo Cẩm nang du lịch Mũi Né ngày tết tự túcGỏi cá ngon nhất là ở 49 Phạm Văn Đồng, nhà hàng Vietnam Home ở 125 Nguyễn Đình Chiểu…

Gỏi cá ở Mũi Né khiến ai ăn một lần thì nhớ mãi không quên.

mì Quảng

Nhắc đến mì Quảng, người ta thường nghĩ đó là đặc sản của Quảng Nam – Đà Nẵng, nhưng ít ai biết rằng đây cũng là một đặc sản tiêu biểu ở Phan Thiết. Mì Quảng ở đây được nấu bằng thịt vịt thay vì thịt heo để tạo vị béo nhẹ và thêm các gia vị ăn kèm như giá đỗ, rau thơm, tương ớt, đậu phộng…

Khi ăn, du khách sẽ cảm nhận được vị đậm đà của nước dùng, vị béo mềm của thịt vịt quyện với vị bùi bùi của lạc, vị cay nồng của ớt và mùi thơm của các loại rau sống. Dựa theo Cẩm nang du lịch Mũi Né tự túcMột trong những địa chỉ bán mì Quảng ngon, chuẩn được nhiều du khách tìm đến là quán 129 Trần Phú đã có gần 20 năm tuổi đời với mức giá từ 25.000 – 40.000 đồng/tô.

gỏi ốc

Ốc hương là một trong những loại hải sản phổ biến của người dân vùng biển Phan Thiết và được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau, trong đó nổi tiếng nhất là gỏi ốc giác.

Để có thể làm gỏi, bạn cần chọn những con ốc tươi mới đánh bắt lên bờ và tiết ra chất nhờn để tạo độ ngọt. Thịt ốc rửa sạch, luộc chín, thái lát mỏng, trộn với thịt ba chỉ luộc băm nhỏ, rau răm, đu đủ, lạc rang, hành tây, hành phi và rưới nước mắm chua ngọt.

Gỏi ốc ăn với bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm chiên sẽ càng ngon hơn. Món ăn này được bán rộng rãi tại Sở Y Tế gần Ga Phan Thiết hoặc 49 Phạm Văn Đồng.

Gỏi ốc luôn làm say lòng du khách khi du lịch Mũi Né.

bánh căn

Bánh xèo là một trong những món ăn ngon giá rẻ mà du khách không thể bỏ qua khi đến Mũi Né. Bánh căn được làm từ bột nếp ngâm nước, xay thành bột mịn rồi đổ vào khuôn và không ngấy như bánh khọt.

Dựa theo Cẩm nang du lịch Mũi Né tự túc sau TếtBánh căn ở đây khác với những nơi khác, hoàn toàn không thêm nhân khi đổ mà ăn kèm với nhiều món khác nhau như hột vịt lộn, nước mắm luộc, xíu mại, tàu hũ, mắm ruốc, xoài bào, khế bào…

Để thưởng thức bánh xèo Mũi Né ngon, du khách có thể ghé qua các quán ở 168 Thủ Khoa Huân, 8 Hải Thượng Lãn Ông hoặc quán nằm dưới chân cầu Dục Thanh, giá chỉ khoảng 2000 đồng/cặp.

cá béo lồi

Cá Lồi Béo là đặc sản thơm ngon, độc đáo được nhiều người yêu thích khi đến Mũi Né. Cá được cạo sạch nhớt, moi ruột, cắt miếng vuông và hấp cùng với gan cá. Khi cá chín, rưới mỡ hành lên trên, rắc hành khô thái nhỏ và đậu phộng rang lên trên để tăng cảm giác giòn và bùi.

Cá nướng ăn nóng ngon nhất, cuốn trong bánh tráng, rau mùi, rau sống, khế chua, chuối chát, một ít bún và chấm với nước mắm me chua ngọt hoặc nước mắm pha gan cá tan chảy. Một số địa chỉ bán cá béo ngon, giá phải chăng dành cho du khách như nhà hàng Xuân Vàng, 49 Phạm Văn Đồng.

Cá béo ngon và rẻ.

“túi” Hướng Dẫn Du Lịch Mũi Né Tự Túc Ngày Tết Trên đây, chắc chắn du khách sẽ khám phá thêm được nhiều món ngon mới trên hành trình khám phá thành phố biển xinh đẹp của miền Trung, góp phần làm cho chuyến đi thêm đáng nhớ.

Tóm tắt niềm vui du lịch Việt Nam